| | 全流程监控 伊利蒙牛确保奶制品安全 | | | | | 呼和浩特新闻网 2008-09-25 16:36
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| 问题奶粉事件发生以来，自治区政府各有关部门及伊利、蒙牛两大企业，本着对消费者高度负责的精神，日以继夜开展工作，乳制品生产过程的饲料、原奶、运输、加工、销售等环节监管力度不断加大，尤其是对原料奶供应环节上，实行了“人盯人、人盯站、人盯车”全流程监控的管理方式，确保上市奶制品安全。
记者了解到，自治区政府各有关部门质检、监察人员已源源不断派往伊利、蒙牛两企业及各地奶站，对全区范围内的收奶过程进行全程监督监察，同时对运输、加工、销售等环节全程监控。自治区两大乳品企业也积极应对，积极配合国家和自治区有关部门的监督检查，纷纷采取相应措施，确保乳品质量安全，力保奶农利益。
在伊利集团，三聚氰胺配方奶粉事件发生后，企业第一时间启动《产品质量应急预案》，积极配合政府有关部门的监督监察。同时，为杜绝源头产生问题，伊利集团将所有检测设备前置到收奶环节，截至9月22日，该企业新采购的1000多万元的专业检测设备全部到位。为严格监督和规范奶农、奶站行为，伊利又增加了专业质量检测人员500人进行巡察监控，并紧急从企业内抽调2000名技术员工入驻全国各地的奶站进行监管。
在蒙牛集团，为保证原奶收购质量，加强对奶站的监管，集团在全系统内抽调8000名员工充实奶站管理队伍，对3700多个奶站开展一对一监管，杜绝原奶生产过程中的污染。与此同时，该集团进一步加快对奶站的托管进程，并着手自建或参股建设一批规模牧场，提升企业对奶源的自控能力。
据了解，问题奶粉事件发生以来，伊利、蒙牛两企业都在出厂环节上实行了专项检测，在对原料和产品进行严格检测的基础上，请质检部门进行复检，合格一批，出厂一批。同时，两企业都增设了24小时客服专线，接受消费者的咨询。他们向奶农承诺，凡经严格检验合格的原奶，继续收购。
在谈到面临的问题，伊利集团董事长潘刚说，一定要以百分之百合格的产品，回报国家和民众对民族品牌的信任。 | | | | |
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来源：内蒙古日报
作者：苏海峰
编辑：吴季
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