亚洲的内蒙古蒙羊肉业有限责任公司的屠宰生产线于10月14日调试成功,并进行了试生产。
记者当日在该公司看到,100多名工人在几位澳大利亚专家的知指导下,正在进行屠宰生产。据蒙羊公司董事长速南平介绍,该公司拥有的这套生产线全世界只有三条,亚洲仅此一条。该生产线拥有最核心的技术是八工位专利自动剥皮机,对屠宰后的肉羊6秒钟便可完成自动剥皮任务。剥皮后的整羊还要进入排酸库进行12小时预排酸处理。排酸后出库的肉羊会更加鲜嫩味美。据介绍,该生产线全部达产后,可日产500只肉羊。