9月28日下午，呼市舍必崖村奶牛养殖小区的奶站又热闹了起来。刚到统一挤奶时间，奶农们就牵着奶牛有条不紊地开始了挤奶。与前几天的倒奶相比，这里的一切又恢复了正常。

       一个星期后，呼市新华广场举行了乳品免费品尝活动，自治区人大副主任郝益东等10多位官员来到现场，他们接过了递来的乳饮品，一饮而尽。

       市民刘先生感叹，“牛奶可以放心喝了，奶农有救了！” 

内蒙古乳企直面危机

       这一天，距“三鹿事件”已经过去了30多天。一个月前的“三鹿事件”可以称为“中国乳业大地震”。在这次震荡中，内蒙古两大乳企也被卷入旋涡。

       9月16日，国家质检总局检验结果称，国内最大的两家乳品企业伊利、蒙牛，生产的部分产品被检出含有三聚氰胺，这个结果在内蒙古这个奶牛养殖和乳品生产大区产生了强烈反响。

       蒙牛董事长牛根生痛心地说：“这一天，是中国乳制品行业最为可耻的日子……”

       内蒙古乳业经过反思，立即做出了反应，开始了“乳都”重生！

      当日下午，自治区政府启动了食品安全应急预案，成立三聚氰胺污染处置领导小组（以下称领导小组），组长由自治区代主席巴特尔担任。领导小组要求，依法对原奶生产、运输、供应环节加强监控和管理，取缔无照经营的奶站，全面整顿奶源市场，从源头上控制污染。

       同时，对乳品加工的多个环节实施了全程监控，以“人盯人、人盯站、人盯车”的管理方式，确保原料奶的质量合格。

       9月17日一早，内蒙又派出上千名质检员，进驻伊利、蒙牛，对企业每一批次的原料奶和产品进行严格监控，做到“批批检、车车检”，以确保产品质量。

       9月18日上午，自治区副主席赵双连率领导小组成员深入两企业，在各主要生产环节进行了检查。此外，内蒙古还成立了专门的调查组，开展了包括奶牛饲养、原奶收购、奶站管理和乳制品加工各环节的安全管理，并对一些企业的液态奶现场抽查检验。

       与此同时，为尽快查到三聚氰胺污染源，内蒙古成立了由呼市政府、公安厅等部门组成的调查组，着手对蒙牛、伊利两企业出现的问题进行全面调查。目前，6名涉案人员已经归案。

       乳业一直是呼和浩特的支柱型产业，然而，两大乳企在经历了“问题奶粉”事件后，各层面都受到了重大影响。截至9月19日，在全国26个省市中，两大乳企下架产品，价值就达64亿元人民币。而另一方面，两大乳企在收购、加工、销售等方面同样陷入困境，到9月22日，两家的订单各减少80%以上。

       据资料显示，乳业在当地已形成完整的产业体系和集群。目前，仅在两家乳企从事生产销售的人员就有十多万人，间接从事运输、包装等配套业务的人员有100多万人。自治区政府认为，如果两大企业“资金链断裂”，将会“衍生出严重的社会问题”。