2006年巴彦淖尔市主要农畜产品的供求形势呈现三大特点：一是粮食供需矛盾缓解，但缺口依然存在。受国内国际两大粮食市场影响，粮价预计小幅振荡走低，但空间不大；二是经济作物中油葵和食葵价格将小幅下调，番茄、脱水菜原料供不足需，价格将与2005年持平；甜菜价格将上涨并呈现原料紧缺态势；西甜瓜供需矛盾不大，其中西瓜价格将与上年持平，甜瓜价格稳中小幅趋降；三是畜产品价格小幅振荡看涨。预计2006年畜产品的市场需求量加大，供给量不足，肉、蛋、奶、绒的市场价格将在2005的基础上小幅看涨。

第一部分   农产品

　　一、粮食

　　据国家权威机构提供的数据显示，2005年世界粮食产量小幅减产，但库存粮食供给充足，库存水平在粮食安全标准线以上，世界粮食价格呈现震荡走低的态势。国内由于国家粮食直接补贴、良种补贴、农机具购置补贴和减免农业税的“三补一减免”政策的实施，粮食种植面积大幅增涨，扭转了连续几年下降的局面，但与9800多亿斤粮食的总消费量相比，当年产需缺口仍接近200亿斤。受国际市场粮价影响，预计2006年国内粮价小幅走低，受生产成本刚性上涨制约，降价空间不大。

　　巴彦淖尔市粮食总产量连续两年大幅增加，创建国以来最高水平。2005年总产量达到36.9亿斤，增7.5%。受国内外两大粮食市场的影响，预计2006年价格走势趋降。

　　（一）小麦

　　专家分析，2006年我国小麦产需仍未平衡。据国家粮油中心统计，2005年虽然我国小麦总产量增加，进口量却大幅度减少，总供给达1980亿斤，相对于2008亿斤的消费量，仍存在28亿斤的缺口。加之农用生产资料价格的提高，各地小麦生产成本明显提高，全国平均每亩小麦亩纯收入减少33元，引发小麦价格刚性上涨。受国外粮食市场的影响，预计我国小麦价格将在2005年的价位上振荡,种植户的利益空间将进一步缩减。

　　
　　巴彦淖尔市小麦生产属需求大于供给的局面。2005年全市小麦种植面积达230万亩，总产量为16.8亿斤，较上年增加14.6%和14.9%。除去用种和口粮以外，小麦的商品量仅为7亿斤左右，而巴彦淖尔市面粉加工企业需要的原料达21亿斤，不足加工能力的40%,加上外调因素，供需矛盾仍然比较突出。据各旗县区资料分析，预计 2006年全市小麦面积维持在230万亩的基础上，总产约为17亿斤左右，仍属供不足需的走势。所以,巴彦淖尔市小麦价格有望在现有基础上小幅上涨。但受国内外粮食市场的影响，预计小麦价格将在2005年的基础上振荡。

　　（二）玉米

　　据农业部资料显示,2005年我国玉米新增供给量略高于当年消费总需求量，玉米库存将比上年度增加，扭转了库存连续4年大幅度下降的局面，市场供给基本充裕。预计2006年受国内外粮食市场的影响，价格表现稳中有降。

　　玉米是巴彦淖尔市的第二大粮食作物，随｀着养殖业和玉米加工业的发展，巴彦淖尔市玉米的需求量逐年增加，供需矛盾日益突出。据市农牧业局资料显示，2006年预计种植面积达170万亩，总产约21 亿斤，呈供给小于需求的态势。

　　二、经济作物

　　（一）油葵

　　油葵是巴彦淖尔市油脂加工企业的主要原料。2005年全市油葵实际种植面积为90万亩，总产量为2.1亿斤，油葵市场收购价格维持在2.40元/公斤。从需求方面讲，巴彦淖尔市现有油脂加工企业年加工能力达到8亿斤，原料供应量不足需求量30%。

　　2005年国内成品油价格从高位波动下滑，受其影响，巴彦淖尔市葵油价格降至7.70元/公斤左右。由于国内植物油库存上升，当年产量超过消费量，预计2006年原料收购价格将会小幅下调。

 
　　（二）食葵

　　食葵是巴彦淖尔市的优势作物,2005年食葵总播种面积达182万亩，总产量达6亿斤，由于巴彦淖尔市周边省区的食葵种植面积扩大，总供给量增加，造成局部地区原料积压，价格较上年低，降至4元/公斤，降5 %。由于食葵价格降低和菌核病的发生，预计2006年巴彦淖尔市食葵的种植面积将会减少。

　　（三）甜菜

　　据农业部资料显示， 2005年全球食糖产量达1.448亿吨，消费量达1.45亿吨，期未库存继续下降到0.358亿吨，降幅为8.48%，国际市场糖价仍在高位运行，每吨到港价最高达4160元，较国内糖价高出520元/吨，为我国2006年糖价的上扬提供了有力支撑。

　　近两年，由于糖料市场糖价回升，2005年全市甜菜面积恢复到6万亩。随着市内两家制糖企业恢复生产，对原料的需求量进一步加大,收购价也随之升高，2006年甜菜收购价达到每吨320元。预计2006年甜菜面积保持在10万亩，方能满足企业需求。

　　（四）番茄

　　番茄生产是巴彦淖尔市近年来发展的特色产业之一。2005年全市番茄面积24万亩，同比增8万亩，增长50%。市场收购价在0.28元/公斤。分析2005年番茄增加的原因：一是农牧业产业化龙头企业的带动作用显著。巴彦淖尔市已有的屯河、富源、泰顺等11个加工厂、22条生产线，年生产番茄酱达25万吨，占到国内年生产番茄酱的30%，产品90%出口，加大了对原料的需求量，出现了抢购原料的现象；二是由于种植效益稳定，农民种植番茄的积极性高涨。据调查，2005年全市番茄平均亩收益在1400元左右。三是番茄生产全部实现订单种植，农民种植风险减少，调动了农民的积极性。

　　由于利益趋使， 2006年巴彦淖尔市番茄面积预计增至20万亩。目前巴彦淖尔市番茄加工企业的年加工番茄酱能力为28万吨，需基地面积30万亩。加之鲜食外销，供需基本维持在平衡点上。

  
　　（五）脱水菜

　　由于近几年脱水菜市场需求旺盛，全市脱水菜加工企业发展迅速，目前已达到130多家，生产能力占全国的1/13，在国际市场上已经具有一定的竞争力。

　　2005年巴彦淖尔市原料面积达8.9万亩，总产量达6.2亿斤，原料收购价为0.22元/斤，平均亩收入达到1500元。产量大，价格高，农民种植积极性高，预计2006年巴彦淖尔市脱水菜原料种植面积将进一步扩大，按照全市现有脱水菜加工企业的年实际加工能力40万吨计算，需要原料基地13万亩。但是考虑到企业生产的不正常因素，全市脱水菜实际加工能力按80%的保证率计算，全市安排 10.5万亩原料基地，就可以保证企业的正常生产，所以2006年全市脱水菜原料生产仍以稳定为主，保持在10万亩左右为宜。

　　（六）西甜瓜

　　西、甜瓜作为巴彦淖尔市的特色作物,2005年西瓜种植面积为5万亩，平均价格在0.40元/公斤，基本维持供需平衡；甜瓜种植面积近11万亩，市场销售价平均在0.84元/公斤，较上年增40%，且市场需求旺盛。巴彦淖尔市的西甜瓜近几年主要销往北京、天津、上海、广东等大中城市，形成了稳定的销售渠道。预计2006年西瓜供给量将维持上年的状态，甜瓜生产量会略有增长，价格稳中小幅趋降。

　　（七）黑瓜子（籽瓜）、白瓜子（白葫芦子）

　　近几年，随着炒货企业对消闲食品的进一步开发，黑瓜子、白瓜子市场需求量逐步增大，原料价格也表现为平稳上升趋势。2005年巴彦淖尔市黑瓜子价格保持在8元/公斤，白瓜子价格稳定在10元/公斤。但是由于黑瓜子品种落后且连年种植，病害严重，单产下降，效益较白瓜子低。据资料显示，2005年全市黑瓜子单产平均165斤，亩纯收入240元；白瓜子单产平均188斤，亩纯收入700元，较黑瓜子亩纯收入高460元。

　　据调查资料分析，2006年预计巴彦淖尔市黑瓜子和白瓜子的种植面积达35万亩，其中黑瓜子20万亩，白瓜子15万亩，总产预计0.6亿斤。由于炒货企业在巴彦淖尔市的兴起和大型原料批发市场的形成加大了对瓜子消化能力，其中,本地加工企业每年消化的原料约为0.3亿斤，销往西安、银川、河北、山东、安徽及区内的包头、呼市等外调形成的市场容量约在0.3亿斤左右。所以，预计２０06年的种植面积基本维持在平衡点上，加之耐贮运的特点，不会因过剩而引起降价，原料市场销售价预计与2005年持平。