近日，自治区工商局委托粮油质量检测部门，对呼和浩特市、包头市、呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市市场上的粮油质量进行抽样监测。共抽取植物油47批次，合格38批次，合格率为80．9％。

　　此次抽检的植物油主要在溶剂残留、过氧化值、酸值、色泽等方面存在问题。油脂色泽不合格表明油脂精练不够，等级降低；过氧化值超标影响油脂储藏稳定性，使油脂品质发生劣变，影响人体健康；酸值超标使油质发生水解酸败，烹饪时产生挥发性物质，污染居室空气；溶济残留量过高会降低油脂的卫生品质，给人们的身体健康带来危害。各地工商部门已对经销不合格植物油食品的经营户依法进行了查处。