“建一个200多平的一个菌棚，纯收入就能达到8000元，这比我们种一亩大田的收入多出5—6倍，这真是一个挣钱的好项目啊。”“可不是吗，多亏村里给咱们选的好致富项目啊。今年我准备弄2个棚子，收入准能超过万元，我们的日子是越来越好了。”这是4月9日，记者在敖牛村食用菌栽培大棚内，听到村民高崇海和李红军一边装植菌棒一边描绘着食用菌栽培给他们带来的经济效益。看到村民们正在紧张蒸菌、装植菌棒的热烈场面。

　　说起敖牛村发展食用菌栽培项目，还得从去年8月份说起。当时我县大力倡导发展食用菌栽培项目，认为食用菌栽培可以成为百姓增收致富的新渠道。由于蒙牛内部调整，决定撤掉一部分奶站，这给敖牛村的部分奶牛养殖户造成一定压力，加之敖牛村人均占有土地面积不足3亩，人均水浇地占有面积不足1亩的实际，此时敖牛村必须寻求新的发展之路。敖牛村两委班子成员经过认真的研究后，认为发展食用菌市场前景好，经济效益好，经过努力争取，在永安镇党委、政府的协调申请下，这一项目落户到了敖牛村。之后的几个月时间里，永安镇领导和敖牛村村委会主任王彦曾先后到河北、辽宁等地参观、学习、实地考察，购买了原料、带回了技术，现在他已成了村民的免费技术员，为村民做全程的技术指导。为了让村民认识这项产业，王彦自己也投资搞培育，给村民作示范，在他的带动下村民都积极的投入到食用菌栽培项目中。目前，全村已有28户村民响应村里致富号召，搞起了这项产业。

　　无论搞什么项目，赚不赚钱是村民最关心的。村主任王彦给我们算了一笔账：现在滑子菇的市场保底价是2元/斤，一棒可出1.5—2斤菇，一棒成本是1.5元，这样一棒净利润就在1.5—2.5元之间,一户弄上1万棒，收入就可达到15000—25000元，可促进全村人均纯收入增加1000元。王彦信心十足的告诉记者，在不久的将来食用菌栽培将成为我们敖牛村继奶牛养殖之后的又一增收致富的新渠道和新亮点。

　　目前，敖牛村已装植菌棒6万棒，今年年底将实现菌棒40万棒、建大棚120座的发展目标，按每座大棚纯收入8000元计算，可给全村农民带来近百万的收入。